Yaşam 1 saat önce

Koku Vadisi’nde lavanta hasadı şenlikle başladı

HK Yazan: Haber Kaydır Editörlüğü • Yayın: 31.07.2026 12:29 • Kaynak: Cumhuriyet Son Dakika Orijinal Haber ›

Muğla'da, Büyükşehir Belediyesi'nin kırsal kalkınmayı ve tıbbi aromatik bitki üretimini destekleme amacıyla hayata geçirdiği Koku Vadisi Projesi, Lavanta Şenliği ile hasat dönemine merhaba dedi. Yerkesik Yeniköy'de düzenlenen şenliğe üreticiler ve vatandaşlar yoğun ilgi gösterdi.

Proje kapsamında, S.S. Yerkesik Tarımsal Kalkınma Kooperatifi üyesi kadın üreticiler tarafından yetiştirilen lavantalar, Büyükşehir Belediyesi'nin kurduğu Distilasyon Tesisi'nde işleniyor. Bu işlem sonucunda lavantadan uçucu yağ, sabun, kolonya ve şampuan gibi katma değeri yüksek ürünler elde ediliyor. Üreticiler, bu sayede ürünlerinden daha fazla gelir elde etme fırsatı bulurken, MELSA aracılığıyla ürünler tüketicilerle buluşuyor.

Muğla Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanı Buket Kallem, belediye olarak kırsal kalkınmayı desteklemeye devam ettiklerini belirterek, Menteşe'nin 12 mahallesinde yaklaşık 220 bin fidan dağıttıklarını söyledi. Kallem, kooperatifler aracılığıyla desteklenen ürünlerin işlenerek katma değerli hale getirildiğini ve satış noktaları ile MELSA üzerinden halka ulaştırıldığını vurguladı. Bu modelin, üretimden pazarlamaya kadar bütüncül bir kırsal kalkınma anlayışı sunduğunu ifade etti.

Reklam

Yerkesik Yeniköy Mahalle Muhtarı Dursun Sefer, şenliğin mahalle tanıtımı ve üreticiler için önemine dikkat çekerek Muğla Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Aras'a tarıma verdiği desteklerden dolayı teşekkür etti. Yerkesik Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Feyzullah Ören ise 2019'da başladıkları tıbbi ve aromatik bitki üretiminin bugün katma değerli ürünlere dönüştüğünü ve Türkiye geneline yayıldığını aktardı. Ören, Büyükşehir Belediyesi'nin desteğiyle ipek böcekçiliğine de başladıklarını ve ürünlere olan talebin yüksekliğinden dolayı üretim kapasitesini artırmayı hedeflediklerini sözlerine ekledi. Üretici Sibel Mavioğlu da proje sayesinde lavanta üretimine başladıklarını ve geleceğe daha umutla baktıklarını dile getirdi.

Muğla Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Aras, tarımın Türkiye'nin kalkınmasındaki kritik rolünü vurgulayarak, üreticinin önemine dikkat çekti. Aras, köylere daha fazla yatırım yapılması ve üreticinin desteklenmesi gerektiğini ifade etti. Kadınların ve gençlerin üretime katıldığı bir model oluşturmayı hedeflediklerini belirten Aras, MELSA'nın üreticinin ürününü hak ettiği değerden alarak yerel ürünlerin pazarlanmasına öncülük ettiğini söyledi. Gazi Mustafa Kemal Atatürk'ün "Köylü milletin efendisidir" sözüne atıfta bulunan Aras, hasadın bereketli geçmesini diledi. Konuşmaların ardından Başkan Aras, üreticilerle birlikte temsili lavanta hasadı gerçekleştirdi.

Konu Hakkında

Muğla'nın doğal güzellikleri ve tarımsal potansiyeli göz önüne alındığında, Koku Vadisi Projesi gibi yerel kalkınmayı hedefleyen girişimler büyük önem taşıyor. Tıbbi ve aromatik bitkilerin, özellikle lavantanın, hem ekonomik değeri hem de turizm potansiyeli bulunuyor. Bu proje, üreticilere yeni gelir kapıları açarken, geleneksel tarım yöntemlerini modern teknolojiyle birleştirerek katma değerli ürünler ortaya çıkarıyor. Kadın üreticilerin bu süreçteki aktif rolü, projenin sosyal kalkınma boyutunu da güçlendiriyor. Lavantanın işlenmesiyle elde edilen yağlar, kozmetik ve sağlık sektöründe kullanılarak Muğla'nın yerel ekonomisine katkı sağlıyor.

Sıkça Sorulan Sorular

Koku Vadisi Projesi nedir? +

Koku Vadisi Projesi, Muğla Büyükşehir Belediyesi'nin kırsal kalkınmayı desteklemek, bitkisel üretimi artırmak ve tıbbi aromatik bitki üretimini yaygınlaştırmak amacıyla başlattığı bir girişimdir. Proje kapsamında lavanta gibi bitkiler yetiştirilip işlenerek katma değerli ürünlere dönüştürülüyor.

Lavanta hasadı nasıl yapılıyor? +

Lavanta hasadı, genellikle bitkilerin çiçeklenme döneminde, sabah erken saatlerde elle veya makinelerle yapılıyor. Muğla'daki şenlikte üreticiler ve vatandaşlar, temsili olarak lavanta hasadına katılarak bu süreci deneyimleme fırsatı buldu.

Projenin üreticilere faydası nedir? +

Proje, üreticilere yetiştirdikleri lavantaları işleyerek uçucu yağ, sabun, kolonya gibi daha değerli ürünler elde etme imkanı sunuyor. Bu sayede üreticiler daha yüksek gelir elde edebiliyor ve kırsal kalkınmaya katkıda bulunuyorlar.

Muğla'da hangi katma değerli ürünler üretiliyor? +

Muğla'da Koku Vadisi Projesi kapsamında lavantadan elde edilen uçucu yağ, sabun, kolonya, şampuan gibi çeşitli katma değerli ürünler üretiliyor. Ayrıca, kooperatifler aracılığıyla ipek böcekçiliği gibi farklı alanlarda da üretim yapılıyor.

🔴