Patlıcan kebabı nasıl yapılır? Yanına ne gider?

© Copyright 2026 Hürriyet Gazetecilik ve Matbaacılık A.Ş

Koşullar & Hükümler, Çerezler, Güvenlik Politikası için bu linkleri kullanabilirsiniz. Login olduğunuz taktirde kullanım koşullarını vegizlilik politikasını kabul etmiş olursunuz.

Patlıcan kebabı nasıl yapılır? Yanına ne gider? “ Yıldız” ile değerlendirildi.

Patlıcan kebabı, lokum gibi yumuşayan etin köz kokulu patlıcanlarla buluştuğu, her lokmada mangal lezzeti hissettiren enfes bir gurme bir lezzet sunuyor. Misafir sofralarına çok yakışan ve fırında da kolayca hazırlanan bu özel yemek, şık sunumuyla sofraya geldiği anda iştahları açıyor. Kebabın lezzetini dengeleyecek sıcacık bir çorbadan, geleneksel pilava, ferahlatıcı salata ve mezeye en leziz tarifleri bir araya getirdik. İşte, sofranızı ziyafete dönüştürecek 5 nefis seçenek eşliğinde patlıcan kebabı tarifi ve adım adım yapılış aşamaları...

Patlıcan kebabı, sofralara lokum gibi yumuşayan etin patlıcanlarla buluştuğu, her lokmada mangal lezzeti hissettiren gurme bir lezzet deneyimi sunuyor.

PATLICAN KEBABININ YANINA YAKIŞAN 5 LEZİZ TARİF:

Evde bulunan birkaç malzemeyle hazırlayabileceğiniz yayla çorbası, sofralara sıcacık bir başlangıç seçeneği sunuyor.

Soğanla kavrulup tereyağı ve salçayla lezzetini bulan bulgur, kolay hazırlanışıyla da nefis bir pilav seçeneği oluyor.

Hem et yemeklerinin yanına çok yakışan, hem de tek başına ekmek banarak tüketmek isteyeceğiniz bu nefis meze, sofraya geldiği anda iştahları açıyor.

Gavurdağı salatası, incecik doğranmış taze sebzelerin bol ceviz ve nar ekşili sosla buluşmasıyla hazırlanan en ferah başlangıçlar arasında yer alıyor.

Sakız gibi kıvamıyla bu nefis tatlı, geleneksel yöntemlerle pişirilip orijinal tarifine bağlı kalarak tavuk göğüs eti ile hazırlanıyor.