Akşam yemeğine pratik lezzet: Kıymalı ıspanaklı graten tarifi

Kıymalı ıspanaklı graten, klasik ıspanak yemeklerinden sıkılanlar için hem doyurucu hem de şık sunumlu harika bir alternatiftir. Kat kat lezzetiyle öne çıkan bu tarifte sotelenmiş kıyma, yumuşacık ıspanak ve üzerini kaplayan kremamsı sos bir araya gelir. İşte, enfes kıymalı ıspanaklı graten tarifi...

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Ispanakları fazla sulandırmadan pişirmek, grateni daha kıvamlı ve lezzetli hale getirir.

Soğanı ince doğrayıp sıvı yağda kavurun.

Kıymayı ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişirin.

Ezilmiş sarımsak ve salçayı ilave edin.

Doğranmış ıspanakları ekleyip soteleyin.

Tuz, karabiber ve pul biber ekleyerek karıştırın.

Sütü yavaş yavaş ekleyerek çırpın.

Kıvam alınca tuz ve karabiber ekleyin.

Sosu ıspanaklı harcın üzerine dökün.

Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.