Hazır yufkadan baklava nasıl yapılır? Hazır yufka ile baklava tarifi ve püf noktaları

© Copyright 2026 Hürriyet Gazetecilik ve Matbaacılık A.Ş

Koşullar & Hükümler, Çerezler, Güvenlik Politikası için bu linkleri kullanabilirsiniz. Login olduğunuz taktirde kullanım koşullarını vegizlilik politikasını kabul etmiş olursunuz.

Hazır yufkadan baklava nasıl yapılır? Hazır yufka ile baklava tarifi ve püf noktaları “ Yıldız” ile değerlendirildi.

Hazır yufkadan baklava, incecik yufkaların kat kat dizilmesiyle hazırlanıp her ısırıkta çıtır bir lezzet sunuyor. Geleneksel baklava yapımının uzun ve zahmetli aşamalarını pratik bir hazırlığa dönüştüren bu tarif, pişerken fırından yayılan tereyağının mis gibi kokusuyla iştahları açıyor. İç harcında kullanılan bol ceviz ve tam kıvamında hazırlanan şerbeti, lezzetiyle damak çatlatıyor. Kısa sürede fırına verilmeye hazır hale gelen bu pratik lezzet, misafir sofraları için kurtarıcı bir seçenek oluyor. İşte, hazır yufkadan baklava tarifi ve püf noktaları...

Tereyağını eritin. Cevizleri mutfak robotunda çekin. Baklava yufkalarını kullanacağınız fırın kabı boyutunda kesin. Fırın kabını yağlayın.

Tepsinin tabanına 2 adet yufka koyup üzerini fırça yardımıyla yağlayın. Her katın aralarına azar azar fırçayla eritmiş olduğunuz tereyağını sürün. Yufkanın yarısını dizdikten sonra ceviz içini yayın. Kalan yufkalar bitene kadar aynı işlemi uygulayarak dizin.

Baklavayı dilimleyin. Üzerine kalan yağı gezdirin ve önceden ısıtılmış fırında 180 fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

Şerbeti için bir tencereye şekeri ve suyu alıp karıştırın. Yarım saat orta ateşte kaynatın. Limon suyunu ekleyip 2-3 dakika daha kaynatın ve kenara alın.

Pişen baklavayı fırından alıp ilk sıcağı geçtikten sonra şerbeti üzerine dökün. 1-2 saat oda sıcaklığında dinlendirin.

Üzerini toz Antep fıstığı ile süsleyerek servis edin. Afiyet olsun!