İstanbul Bilim Zirvesi'nin ardından çocuk beslenmesi vurgusu: 'Bir çocuğun yemeğini gider olarak görmek anlayışsızlıktır'

İstanbul’da düzenlenen İstanbul Bilim Zirvesi, çocukların sağlıklı gelişimi ve beslenme eşitsizlikleri konusundaki bilimsel verileri kamuoyuyla paylaştı. Yıldız Holding Yönetim Kurulu Üyesi Murat Ülker, zirve sonrasında yaptığı değerlendirmede okul yemeklerinin bütçe üzerindeki etkisine odaklandı. Ülker, okul yemeği programlarının sadece bir maliyet kalemi olarak görülmesinin büyük bir hata olduğunu belirterek, bu tür harcamaların aslında toplumsal kalkınmaya yapılan en verimli yatırımlar arasında yer aldığını ifade etti.

Zirvede sunulan akademik araştırmalar, okul yemeği programlarına ayrılan her bir dolarlık bütçenin, sağlık ve eğitim alanındaki kazanımlarla birlikte 35 dolara varan bir toplumsal fayda sağladığını ortaya koydu. Uzmanlar, özellikle okul çağındaki çocukların beslenme kalitesinin artırılmasının, aile gelirine bağlı eşitsizlikleri azaltmada en etkili yöntemlerden biri olduğu konusunda birleşti. Ayrıca, dünya genelinde milyonlarca çocuğun karşı karşıya kaldığı gıda yoksulluğu ve 'gizli açlık' riski üzerinde duruldu.

Toplantıda ayrıca Türkiye'deki çocukların beslenme durumu ve obezite oranlarına dair güncel veriler paylaşıldı. Sağlık Bakanlığı yetkilileri, okul kantinlerinde beslenme skorlama sistemine geçildiğini hatırlatırken, Binali Yıldırım çocuk eşitliği için küresel bir fon oluşturulması önerisinde bulundu. Murat Ülker, konuşmasının sonunda aile olarak eğitime destek projelerini sürdüreceklerini belirterek, Hakkari'de yeni bir anaokulu inşa edeceklerini açıkladı.