Kahve tüketimi daha az vücut yağı ve daha fazla kasla ilişkilendirildi

Finlandiya'daki Oulu Üniversitesi'nin yaptığı yeni bir araştırmaya göre, düzenli olarak kahve tüketen bireylerin, kahve içmeyenlere kıyasla daha düşük vücut yağ oranına ve daha yüksek kas kütlesine sahip olabileceği belirlendi. Araştırmada 2 bin 200'den fazla kişinin beslenme alışkanlıkları, fiziksel aktiviteleri, kullandıkları ilaçlar, sağlık durumları ve günlük kahve tüketimleri detaylı olarak incelendi.

Yapılan ölçümlerde, kahve tüketimi arttıkça toplam vücut yağının ve özellikle karın bölgesindeki iç organların çevresinde biriken viseral yağın azaldığı, buna karşılık iskelet kası kütlesinin arttığı gözlemlendi. Araştırmacılar, bu sonuçların kahvenin doğrudan yağ yakıcı veya kas geliştirici bir etkisi olduğunu kanıtlamadığını, yalnızca bir ilişkiyi gösterdiğini özellikle vurguladı.

Çalışmada ayrıca, kahve tüketimiyle ilişkili bazı metabolik göstergelerin cinsiyete göre farklılık gösterdiği de saptandı. Erkeklerde daha fazla kahve tüketimi, daha düşük açlık insülini seviyeleriyle ilişkilendirilirken, kadınlarda bu bağlantının glikoz kontrolü açısından daha zayıf olduğu belirtildi.

Araştırmanın baş yazarı Luca Verroest, kahvenin metabolizma ve hormonlarla ilişkisinin tam olarak anlaşılamadığını, ancak elde edilen bulguların yaşam tarzı ve vücut kitle indeksi gibi faktörler hesaba katıldıktan sonra bile geçerliliğini koruduğunu ifade etti.